Po półrocznej przerwie na naszą antenę powraca audycja kulinarna „Między nożem a widelcem”. Pierwszym tematem będzie kawa. Do kawy można dodać cytrynę lub odrobinę pomarańczy. Kawa z pomarańczą jest przepyszna,...
Trwa Wielki Post, podczas którego dużo częściej sięgamy po ryby. Z punktu widzenia osób zajmujących się żywieniem wzbogacanie diety o kwasy Omega-3 to bardzo dobry pomysł. Więcej o rybach, a...
Dziś tłusty czwartek – dzień rozpoczynający ostatni tydzień karnawału. Naszą tradycją stało się już celebrowanie tego święta pączkami i faworkami. Z tym dniem wiąże się również wiele ciekawostek. Rekord pączków...
W naszej niedzielnej audycji „Między nożem a widelcem” skupimy się na wyznaczonych na ten rok trendach, które będą królowały w gastronomii. Nadal będzie duży nacisk na ekologię. Jeden z tych...
Moda na produkty typu light czy fit trwa. Niestety, często okazuje się, że gdy przeczytamy etykietę tego, reklamowanego jako zdrowsza wersja, produktu, możemy się zdziwić. O tym, jak nie dać...
Jakie są standardy w kuchniach, które mieszczą się w pięciogwiazdkowych hotelach? M.in o tym na przykładzie Cypru, powiemy w naszej niedzielnej audycji „Między nożem a widelcem”. Standardy pięciogwiazdkowego hotelu to...
Pierniki będą tematem naszej niedzielnej audycji kulinarnej „Między nożem a widelcem”. Jak będziemy kupować tę przyprawę do piernika, to zwróćmy uwagę po pierwsze, na jej gramaturę, bo 20 g to...
Bigos to bardzo popularne, zwłaszcza w okresie jesienno-zimowym, jednogarnkowe danie. Sposobów jego przyrządzania jest wiele, dlatego warto wiedzieć, czego przy jego gotowaniu się wystrzegać. Słabość bigosu wyczuwa się od pierwszego...
Po przerwie wracamy z niedzielnymi audycjami kulinarnymi. W najbliższej podsumujemy sezon grzybowy. Nie zabraknie również ciekawych informacji. To grzyb jest rekordzistą pod względem zajmowanej powierzchni, jako jeden organizm. Grzybnia jednego...
