Trwa Wielki Post, podczas którego dużo częściej sięgamy po ryby. Z punktu widzenia osób zajmujących się żywieniem wzbogacanie diety o kwasy Omega-3 to bardzo dobry pomysł. Więcej o rybach, a dokładnie o śledziach powiemy w naszej niedzielnej audycji „Między nożem a widelcem”
Śledź jest bardzo niedoceniony, a szkoda bo jego wartość odżywcza jest ogromna. Wiadomo, że zawiera białko zwierzęca, ale oprócz tych niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych
śledź zawiera również sporo witaminy D.
– mówił Przemysław Banaś, nauczyciel przedmiotów gastronomicznych w Zespole Szkół nr 1 w Wieluniu. Początek audycji jutro, po 13:00.
